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大好きな演歌歌手:山内惠介さんのこと、中国俳優:馮紹峰さんのことや日々の暮らしを思うまま書いてます


by オバちゃん
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2017年 07月 24日 ( 1 )

久々の鰻丼

こんばんは

明日7月25日は土用の丑の日

土用(どよう)とは、五行に由来する暦の雑節である。
1年のうち不連続な4つの期間で、四立(立夏・立秋・立冬・立春)の直前約18日間ずつである。
俗には、夏の土用(立秋直前)を指すことが多く、夏の土用の丑の日には鰻を食べる習慣がある。
土用の最初の日を土用の入り(どようのいり)と呼ぶ。

今年2017年の土用の丑の日は7/25と 8/6だそうです。
昨日の我が家は一足早くに 晩ご飯に鰻丼を頂きました。
しかも鹿児島産の国産

鰻丼と茄子とミョウガのお味噌汁
うちではオッちゃんの実家に習い、茄子は皮をむいて 水にさらしてから味噌汁にします。
ちょっと大ぶりの鰻は 見た目がまるで◎◎みたいで、なんか気色悪い。
そのほかのおかずは切っただけとかを入れて合計六品 
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たこときゅうりの酢の物、昨日は普通のお醤油使用
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タコぶつ
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熟れ過ぎたトマトスライス
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たけのこの土佐煮
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少しお先に精つけさせていただきました。

久々の鰻はこんな味だった?というふうな感想。
この前はいつ食べたのかも忘れてた~。
これでほんまに精がつくのかな?????


本日も我がまま気ままなオバちゃんブログへのご訪問 
まことにありがとうございます。


173.pngではまた次回お目にかかる日まで晩安173.png


追伸・・・今日からブログスキンをクールなブルーに換えてました。
少しは涼しく見えるでしょうか?
でも文面が熱すぎますよね。129.png


by syouhou36 | 2017-07-24 21:39 | 日々の暮らし | Comments(12)