大雑把でごめんね

こんばんは♪

昨日3月3日の雛まつりの日は、職場の棚卸し作業で、今年初の休日出勤。

雛祭りということで、例年通りに陶器の小さなお雛さまを飾り、横には、桃の花ミニブーケを添えました。

そして仕事帰りに、不二家のケーキと吸い物用のあさりを買い、
夜7時に帰ってから、お米を炊いてバタバタと大急ぎで、鮭の散らし寿司を作りました。

出来上がったら、まるでどこかの国旗のような大雑把な散らし寿司になってしまいました


寿司桶に、炊きあがったばかりの熱々ご飯を入れて、そこに○○の散らしの素を混ぜて、冷ましたら大皿に盛り、焼いてほぐした塩鮭をトッピング。、その横に錦糸卵と、細切りしてあく抜きした大葉と、冷蔵庫の片隅で眠ってた桜の花の塩漬けを添えました。

他に、アサリと三つ葉のお吸い物と、市販の生姜甘酢漬け。
そして不二家のケーキ。
ところがどっこい！あ～ら不思議・・この散らし寿司を皿に取り分け、混ぜ混ぜすると、大雑把な見た目と違い、すごく繊細な味わいで、とても美味しかったのですよ。。
デカパン親父が食べ過ぎたくらい『美味いわ～』と久々に星を頂きました。


ヒントを下さったミガルさんありがとうございます。。
全くの別物になってしまってごめんなさい

桃の節句のケーキは一度に食べきれず、今日の午後のおやつにしました。桜の葉の味がするピンクの生クリームの中に、土台のスポンジは抹茶味。
見えないけれど真ん中の方に抹茶と小豆のクリームも入ってました。




そして先月の終わりから、少しづつ平常の生活が戻って来ました。
木曜日のシフトのお休みに、居間と玄関周りを念入り掃除をしたら、早速いいことがありました。

3日前に、ご近所のFさんから頂きました。
長崎五島列島の麦味噌だそうです、麦味噌は一度も食べたことなかったので、すごく楽しみです。九州の方のお宅って皆さん麦味噌なのでしょうか？
恵ちゃんも九州糸島市出身、きっと麦味噌のお味噌汁を飲んで育ったのでしょうね。
そして今日は別のご近所さんから、お嬢さんの嫁ぎ先の福井のミニトマトと、福井の六方焼きに、梅見物に親子で行ってきたんよと、大阪城土産を頂きました。風水で家を綺麗にすると幸運アップするそうですが、本当かな？？


信じるか信じないかは、自分しだい。
でもお掃除すると、家も心もスッキリ出来て、気持ちがいいですね。



本日も自由気ままなオバちゃんブログへの訪問、誠にありがとうございます。
明日からの1週間は、久々のお弁当作りを頑張ります



では皆様　次回お目にかかる日まで　再見！