空色の便箋


大好きな中国俳優の馮紹峰さんのこと、お弁当や日々の暮らしを思うまま書いてます
by オバちゃん
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7/30晩ごはんと女子会

おはようございます

昨日7月30日の晩ごはんです。
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*茄子入りミニハンバーグ、トマトくし切り添え
*春雨の酢の物
*ピーマンと厚揚げ舞茸のあまから味噌煮
*舞茸と豆腐の吸い物三つ葉のせ

昨日の献立は正直に言うと企画倒れの献立

味付けが薄すぎたのか?
それとも汗をかいて 身体が塩けを求めていたのかな?
どの料理もひと味足りないぼやけた味に思えました。
連日の暑さで水分補給しすぎて どうも胃腸の調子がいまひとつ
今夜はお粥メニューにしようか思案中。



前回にも書き込みましたが、一昨日の土曜の夜 社会人1年生時代からの同期の友達3人と約20ヶ月ぶりの女子会をしてきました。

梅田グランドビルの最上階 午後5時半ごろ
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こちらがお店案内のプレート
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さてオバちゃんたちが行ったお店は何処でしょう?
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オバちゃんと友達3人の写真はNGなので、せめてお料理と思いましたが、しゃべるのに忙しく肝心なところを取り損ねました。

チーズフォンデュで有名な居酒屋レストランです。
小洒落たお料理と31階から見下ろす夜景が売りのようです。店内は若きカップルたちでいっぱい オバちゃんたちは夜景よりもおしゃべり重視と思われたのかしら?夜景は見えないテーブル席で お隣のテーブルとは天井から吊された黒いロールカーテンで仕切られてました。

飲み放題4000円コースをチョイス
*オードブルに魚のカルパッチョとローストビーフ 
*小さな野菜ピザ、
*ジェノベーゼソースを絡ませた?ネジネジパスタ、
*オープンで焼いたチキンのトマトソースがけ
*チーズフォンデュ(野菜とパンとウインナー)最後はご飯を入れてリゾット
*デザートにはミルクプリンのようなものにマンゴーソースがかかったもの


どれも少しづつの量でしたが充分お腹いっぱい。
チーズフォンデュが売りとあって、最初チーズを入れる前はジャガイモのポタージュのようなお味。

今度家で試して見ようかな、と言うと、メンバーの1人Kちゃんが『チーズフォンデューはね、ホットプレートに鍋を載せてすると温度設定がしやすくて良いよ』と教えてくれた。
彼女は凄く料理上手で、その腕を生かして今は公共施設の厨房で働いている。
今でこそ有名なおにぎらずも、すでに30年前から子供のお弁当で作っていたし、
作りおきおかずも毎回15品は普通。
そんな彼女のことをオバちゃんはいつも師匠と呼んでいる。

余り書くと師匠からしかられるので、そのお話しはこの辺で閉店ガラガラ~!
お仕舞い。

4人が話す話題は毎回いろいろで 今回は孫ちゃんのこと、子供の結婚問題、親の介護のこと、自分や連れ合いの健康問題、美容問題 仕事の悩みまで話しはつきない。
二次会は4メンバー全員が夏バテ気味で カラオケする程の体力がなく喫茶店でお茶を濁しました。、でもラストオーダーまで居座りひたすらおしゃべり
そしてオバサン4人はシンデレラの時間よりも一時間ほど早くお開きしました。
嗚呼~楽しかった。


本日もハチャメチャオバちゃんブログへのご訪問 誠にありがとうございます。


今日から新たな1週間が始まります。 
熱中症に気をつけて水分補給と塩分補給してくださいね。 

皆様 次回お目にかかる日まで再見!

by syouhou36 | 2017-07-31 07:08 | 日々の暮らし | Comments(10)
Commented by ukico32744 at 2017-07-31 17:49
楽しさ、伝わってきました~(^-^)
ワタシたち世代、話題がもう盛り沢山ですよね(笑)
女の人が長生きなのは、日々のいろいろなことで溜まったストレスを、上手に発散させているからでしょうね。




Commented by syouhou36 at 2017-07-31 18:10
> ukico32744さん
うふふ(*^-^*)
そうなんです、気の許せる旧友とのおしゃべりは何よりストレス発散になりした。
付き合いが長いのでボケ担当と突っ込み担当が各2名いて、もちろんワタシはボケ担当。(;^_^A
皆それぞれにいろいろあるのに集まればいつも二十歳の頃の4人に戻ります。
Commented by tasukeai-maki at 2017-08-01 00:02
とっても楽しそうなご様子ですね♪
チーズフォンデュ、むかーし野外でやったことがあります。
でも、よく知らずにやったので、これで合ってるの?みたいな
感じでした。1度本物を食べてみなくちゃと思いながら25年
位経ちました(>_<)
20ヶ月振りだと、話に花が咲きまくりでしたでしょうね♪
Commented by syouhou36 at 2017-08-01 00:44
> tasukeai-makiさん
ころたんさんこんばんわ 
竜君見つかってよかったですね。
最近ころたんさんが忙しくされてるので かまってほしかったのかも?

旧友と会うのは20ヶ月ぶりですが たまにグループLINEでやり取りしてます。 
会うとまたいろんな話題が出て、いっぱい話の花が咲きまくりお花畑くらいに
なっちゃいます。

チーズフォンデュはあっさり目でとても美味しかったです。
居酒屋さんとかで最近人気なのかしら?
他のお店でも女子会メニューでよく登場してきますね。
 
Commented by yasushi-shi at 2017-08-01 07:48
20ヶ月なんてあっという間に過ぎてしまいますよね。でも長いおつきあいのある友人たちとはまるで先週も会ったかのように感じてしまう気安さと安心感があります。楽しき時間、良かったですね☆
Commented by syouhou36 at 2017-08-01 12:00
> yasushi-shiさん
おおぐらいさんこんにちは
実は4年前に 偶然その中の一人とおたがい別の友人たち連れて
大阪つるはしに遊びに来ていたところ 旧友がオチビのワタシを
見つけてくれ声を掛けられ そこから急速に旧友3人とお付き合
いが再開。人のご縁って不思議ですよね つるはしで友達が見つ
けてくれてなければ いまだに年賀状だけのやり取りだったかも
しれません。

エエ歳したオバちゃん4人がいっぱいしゃべりまくり~
本人達は皆20歳の頃に戻ってましたが、周りの人たちには
そんな4人がどう映っていたことでしょう?(笑)


Commented by manekinntetti at 2017-08-01 20:50
もぉ~~♪どうしてこんな楽しい時間って
あっという間に経つのが早いんでしょうね。
仕事の時は、なかなか時間が過ぎないのに(笑)

いっぱい喋りまくりで帰ったあとも、暫く
「いやぁ~♪今日は楽しかったなぁ~」って
口に出ませんか^^(笑)
Commented by manekinntetti at 2017-08-01 20:53
書き忘れたぁ^^;
○舞茸と豆腐の吸い物三つ葉のせ・・・
汁椀も、いつも違ったもので感心します。
私は、中身も同じ味噌汁ばかりで^^;

茄子入りミニハンバーグも美味しそう♪

Commented by syouhou36 at 2017-08-01 21:09
> manekinntettiさん
出ます出ます!もうあごが疲れるほどしゃべって
来たのにね。楽しかったです!。
テッチさんのバスツアーもいつも楽しそうですよ♪~

家に帰って、しゃべりつかれたワタシがおとなしいので お連れは
『どうした!いつもと違うで?熱でもあるのか?』と言うし、
それがまたおかしくて(笑)
今は4人それぞれで環境も違うのに いまだにいろんなことを共感しあえて
ずけずけ本音出してと、それがまたすごく嬉しいことですね。
Commented by syouhou36 at 2017-08-01 21:25
> manekinntettiさんへ
舞茸とお豆腐の吸い物は、これは主人の実家の定番メニューです。
本物はこれに一口大の鶏もも肉と白こんにゃく(関西では手に入らないので
白滝で代用してます)のスライスを入れて、三つ葉を散らして完成なんですよ。
キノコはしいたけやしめじでもできます。
うちの実家(関西風)夏の定番の吸い物は冬瓜とうす揚げにしょうが汁を入れます。
前回の吸い物はその応用です。
後夏といえば鱧の吸い物、こちらは鱧が油が多いので一度さっと
茹でてから使います。吸い口は三つ葉で、こちらはおもてなし向き
うち用には鱧をタラで代用しています。
お味噌汁と吸い物は年中欠かせないので 冷蔵庫覗いて身近な具を入れて
いろいろとたのしんでます。
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